Aktuelles - Dienstag, September 15, 2009 18:34 - noch keine Kommentare

Verbraucherzentralen fordern Einführung der Ampelkennzeichnung für Lebensmittel

Verbraucher sollen schnell und unkompliziert Zuckerbomben und Fettfallen erkennen können

[datensicherheit.de, 15.09.2009] Fast die Hälfte der im August 2009 durch die Verbraucherzentralen auf ihre Nährwertkennzeichnung überprüften Lebensmittel aus 11 Warengruppen in 17 Supermarktketten sei immer noch nicht mit der Kennzeichnung aller acht („Big Eight“) Nährwerte versehen gewesen: Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Natrium bzw. Salz:
Das wäre aber eine wichtige Voraussetzung, „um Dickmacher zu entlarven“, so Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg. weiterlesen…